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スチームクックマスター
200V対応 安全基準を満たしたSGマーク付き
人にやさしい

乾燥蒸気で調理する新しいスタイルの調理器「スチームクックマスター」

時代は今「食事でヘルシーライフ」に注目が集まっています。
特に蒸し料理は余分な油を取り除き素材そのものの旨みをしっかり出すことができるため、カロリー控えめ、しかも減塩できるうれしい調理法です。
一般的な蒸し料理は鍋にすのこ状のトレーをのせ下からの蒸気で蒸しあげるスタイルですが「スチームクックマスター」はこれまでの蒸し方とはまったく違うパワフルな乾燥蒸気が素材の旨味を閉じ込めて一気に蒸しあげる新しいスタイルの調理器です。
安全の確かな目印、SGマーク付き

普通の蒸し鍋との違いは?

スチームクックマスターは、一般の蒸し鍋が水を沸騰させて蒸すのとは違い、鍋の特殊な構造で生まれた、非常にパワフルな乾燥蒸気で調理するまったく新しいしくみの調理器です。
このパワフルな乾燥蒸気はスピーディーに食材の組織の中を通過しながら全体を加熱し、同時に余分な蒸気は水滴となって蓋を伝わって鍋全体に落ちるため、食材がベタつかず本来の旨味が引き出され、簡単にふっくらおいしく仕上がるのです。

乾燥蒸気で調理するから……

【Q&A】スチームクックマスターはなぜ簡単においしくできるの?

Q1.スチームクックマスターって蒸し器とどう違うの?0
アンサー スチームクックマスターは、鍋の特殊な構造で生まれた、非常にパワフルな乾燥蒸気で調理する調理器です。
このパワフルな乾燥蒸気は、スピーディーに食材の組織の中を通過しながら全体を加熱し、同時に余分な蒸気は水滴となって蓋を伝わって鍋底に落ちるため、食材がベタつきにくく本来のうま味が引き出され、簡単にふっくらおいしく仕上がるのです。
Q2.スチームクックマスターで解凍すると、どう違うの?
アンサー スチームクックマスターでの解凍は、ラップの必要もなく、パワフルな乾燥蒸気で食材の変質やベタつきを防ぎながら食材の持ち味を自然に引き出す、理想的な解凍方法です。
スチームクックマスターで調理すると減塩できるのはどうして?
アンサー スチームクックマスターは、パワフルな乾燥蒸気が食材の組織の中を塚しながら全体を加熱する時、調味料を素早く浸透させるため、塩分などが控えめですむだけでなく、食材のうま味が引き出されおいしく仕上がるのです。
Q4.スチームクックマスターで調理するとカロリー控えめで作れるのはなぜ?
アンサー スチームクックマスターは、パワフルな乾燥蒸気で調理するので、油なしでヘルシーに仕上がります。
また、蒸気がスピーディーに食材の組織の中を通過しながら加熱し、同時に肉や魚の余分な脂を外に出す効果もあるため、上手に脂ぬき調理ができるのです。
例えば、プレーンオムレツも油なしでふっくら作れます。
Q5.スチームクックマスターで調理するとあたため直しがきれいにできるのはなぜ?
アンサー スチームクックマスターの加熱は、パワフルな乾燥蒸気でスピーディーにあたためるのでベタつきにくく、きれいに仕上がります。
Q6.スチームクックマスターならお赤飯も簡単でおいしいって本当?
アンサー スチームクックマスターなら難しいおこわや赤飯も簡単に作れます。
非常にパワフルな乾燥蒸気で均一に全体を加熱するため、材料のうま味が引き出されスピーディーにおいしく炊飯できるのです。
スチームクックマスター商品一覧
スチームクックマスター
CH-IH SGマーク200V対応ガス・IHクッキングヒーター対応
価格 本体価格 17,800円+消費税
サイズ 本体:φ239mm×111mm 重量 約2.0kg 
容量 4.8リットル  商品コード159410
スチームクックマスターパーツセット
(スチームトレー・ガラス蓋・DVD・レシピ集付)
本体価格 8,500円+消費税 商品コード159793
スチームリッドエフ、エレックマスターライト、IHマスターキュート、IHマスタートップシリーズの24cm両手深鍋と組み合わせてご使用いただけます。