商品案内
Item
こだわりの道具
アルミクラッド三層 フライパン
燕三条の職人が作る。まるでプロが使うような本格的なフライパン！
家のキッチンがプロの厨房に。軽量で熱伝導に優れた、アルミクラッド三層フライパン。 「軽い」「IH対応」「素早い加熱」嬉しい三拍子揃い。
デザイン
業務用のスッキリとしたフォルムに『アルミクラッド三層鋼』を合わせる事で一般家庭で扱いやすく！
技術
独自技術によって軽量化。普段使いしやすく、メンテナンスも簡単でストレスフリー！
利便性
スタッキングで収まりが綺麗！フライパン3サイズ（22cm・24cm・26cm）の使い分けで広がる献立。
1985年に開発したIHクッキングヒーター対応の業務用鍋の経験と技術を活かし、材質や板厚、デザインなどの試行錯誤を重ねて『気軽に本格調理が楽しめる無駄をそぎ落としたシンプルなフライパン』を開発しました！
業務用のスッキリとしたフォルムと「アルミクラッド三層鋼』を合わせる事で一般家庭で扱いやすいフライパンになっています！
また、内面の研磨仕上げ方法をラセン仕上げから鏡面（ミラー）仕上げにする事で食材がこびりつきにくくてお手入れもしやすくなりました！
商品詳細
アルミクラッド三層フライパン22cm 12,100 円（税抜価格 11,000 円）
| サイズ | φ220mm×45mm |
|---|---|
| 底の厚さ | 2.0mm |
| 重量 | 0.77kg |
| 商品コード | 170064 |
アルミクラッド三層フライパン24cm 13,200 円（税抜価格 12,000 円）
| サイズ | φ240mm×48mm |
|---|---|
| 底の厚さ | 2.0mm |
| 重量 | 0.86kg |
| 商品コード | 170071 |
アルミクラッド三層フライパン26cm 14,300 円（税抜価格 13,000 円）
| サイズ | φ260mm×50mm |
|---|---|
| 底の厚さ | 2.0mm |
| 重量 | 0.97kg |
| 商品コード | 170088 |
ガラス蓋 22cm 2,310 円（税抜価格 2,100 円）
| 重量 | 約0.49kg |
|---|---|
| 商品コード | 170095 |
ガラス蓋 24cm 2,420 円（税抜価格 2,200 円）
| 重量 | 約0.55kg |
|---|---|
| 商品コード | 170101 |
ガラス蓋 26cm 2,750 円（税抜価格 2,500 円）
| 重量 | 約0.65kg |
|---|---|
| 商品コード | 170118 |
アルミクラッド三層中華鍋27cm(ガラス蓋付)
多機能で見た目にもこだわった進化版ステンレス中華鍋
直径が27cmと普段使いにピッタリなサイズで毎日のお料理に大活躍。
軽量でお手入れ簡単、ＩＨクッキングヒーターでも使用可能。
熱伝導に優れたアルミクラッド三層鋼を採用し、ガラス蓋もセットされているので、茹でる、煮る、炊く、蒸す等、中華料理だけに留まらない 幅広い調理が可能になりました。
軽量でお手入れ簡単、ＩＨクッキングヒーターでも使用可能。
熱伝導に優れたアルミクラッド三層鋼を採用し、ガラス蓋もセットされているので、茹でる、煮る、炊く、蒸す等、中華料理だけに留まらない 幅広い調理が可能になりました。
商品詳細
アルミクラッド三層中華鍋27cm(ガラス蓋付) 18,480 円（税抜価格 16,800 円）
| サイズ | 本体／φ270mm×85mm |
|---|---|
| 底の厚さ | 1.3mm |
| 重量 | 1.7kg（ガラス蓋含む） |
| 商品コード | 170057 |
アルミクラッド三層中華鍋
機能も見た目にもこだわったニュースタイルの中華鍋
気軽に本格調理を楽しめてシンプルかつ豪快に使える中華鍋をテーマに材質や板厚などの仕様を試行錯誤しながら開発した技術者達のプライドが結集したニュースタイルの中華鍋です。
熱伝導、熱効率に優れたアルミクラッド三層鋼で食材に素早く火が通り、美味しく調理が可能です。軽量で使いやすく、面倒な手間は不要でお手入れ簡単。
直火やIH等、様々な熱源で使用で来て、中華料理以外にも炊く、煮る、茹でる等オールマイティに使えます。 軽量かつ堅牢な特性を活かしアウトドアに持ち出すことができるなど中華鍋の可能性を大きく広げました。
熱伝導、熱効率に優れたアルミクラッド三層鋼で食材に素早く火が通り、美味しく調理が可能です。軽量で使いやすく、面倒な手間は不要でお手入れ簡単。
直火やIH等、様々な熱源で使用で来て、中華料理以外にも炊く、煮る、茹でる等オールマイティに使えます。 軽量かつ堅牢な特性を活かしアウトドアに持ち出すことができるなど中華鍋の可能性を大きく広げました。
商品詳細
アルミクラッド三層中華鍋 19,690 円（税抜価格 17,900 円）
| サイズ | φ310mm×90mm |
|---|---|
| 底の厚さ | 1.3mm |
| 重量 | 1.0kg |
| 商品コード | 170026 |
中華お玉 2,530 円（税抜価格 2,300 円）
| サイズ | φ108mm 全長475mm |
|---|---|
| 重量 | 0.21kg |
| 商品コード | 170040 |
IH銅玉子焼き器
銅とステンレスの2層クラッド鋼使用
プロの料理人が作る玉子焼きはどうしてあんなにふんわりできて美味しいのでしょうか。それは銅の玉子焼き器のおかげです。
銅は熱伝導率が高く、焼きムラができにくいのです。
その銅の持つ材料特性にステンレスの堅牢性を加えた2層クラッド鋼を使用し、家庭でも手軽にプロの料理人のような玉子焼きが作れたならとても嬉しいことです。
初めは難しいかもしれませんが、使い込むほどに、銅の輝きが深まり愛着が湧いてきます。外側がステンレスですので、IHクッキングヒーターにも対応。
フジノスの職人たちが使い手であるお客様を思い、丹精込めて作り上げた味わい深い逸品です。
銅は熱伝導率が高く、焼きムラができにくいのです。
その銅の持つ材料特性にステンレスの堅牢性を加えた2層クラッド鋼を使用し、家庭でも手軽にプロの料理人のような玉子焼きが作れたならとても嬉しいことです。
初めは難しいかもしれませんが、使い込むほどに、銅の輝きが深まり愛着が湧いてきます。外側がステンレスですので、IHクッキングヒーターにも対応。
フジノスの職人たちが使い手であるお客様を思い、丹精込めて作り上げた味わい深い逸品です。
- 材料
IHクッキングヒーターに最適なステンレス鋼と食材に素早く熱を伝える銅を圧着させた2層構造。 熱伝導に優れた画期的な材料にこだわりました。
- 溶接・磨き
性質の異なる材料を使っているため角部分の溶接は職人の感と技術と経験を必要とします。 さらに形になった後の磨き仕事も卓越した技術により仕上げます。
- 取っ手
業務用鍋で培われたノウハウを活かして木柄素材にこだわりました。幾分太くしてあるので「握りやすい」のが特徴です。料理人気分を実感してください。
商品詳細
IH銅玉子焼き器 19,800 円（税抜価格 18,000 円）
| サイズ | 180mm×135mm×30mm |
|---|---|
| 底の厚さ | 1.5mm |
| 重量 | 約0.8kg |
| 商品コード | 170019 |