クラデックス　素材の違いがすべてを決定する。

ロイヤルシリーズはクラデックスのボディ。優れた耐久性・熱伝導性・保温性を備えています。

爆発圧着がきめて

新日本製鐵と旭化成の技術が生む三層鋼造のマジック

単一素材では、得ることのできない複合的な性質をクラデックスは持っています。
耐久性や保温性に優れた高級304Lステンレスの性質と熱伝導性に優れたカーボンスチールの長所を複合させた、まったく新しい素材です。
更に、クラデックスは他の複合素材とは違う原理で製造されています。圧着ではなく爆着なのです。
爆着とは2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませた接合した素材ですから、プロに必要な急加熱や急冷却といった酷使にも、剥離の心配がありません。

どんな熱源でも効果的です。

クラデックスは熱エネルギーを内部に貯めるはたらきがあるのです。

ロイヤルシリーズはガス、シーズヒーターはもとより、電磁調理器にも最適です。熱伝導性と保温性を合わせもった複合効果が得られます。
単一素材にはない、熱エネルギーを内部に貯める働きは、再加熱や一定温度に保ちつづける調理に効果を発揮してくれますので、熱源がガスでも電気でも経済的にしかもスピーディに調理してくれるのです。又、表面すべてが耐食、耐久性にすぐれた最高級304Lステンレスを使用していますから、調理後のアフターケアも手軽で、長期使用でもびくともしません。

クラデックス・メリット　違いのでる新素材

複合素材だから違うマルチ効果。耐久性・保温性・経済性など機能的器物と呼びたい。

加熱から発熱へ。

ロイヤルシリーズは電磁調理器に最適です。

御存知ですか？電磁調理器は誘導加熱で鍋だけが発熱しますから、空気を汚しません。ガスやシーズヒーターのように火の気がありませんからセーフティ、よりクリーンな調理器、これからの熱源として注目を集めています。

時代は業務用鍋のクラデックス（マルチコアー）へ。

単一素材ではあきたらないプロのために開発された器物（ロイヤルシリーズ）です。

複合素材の器物は耐久性・合理性から広く一般家庭用として普及しましたが、プロこそ実力をたしかめていただきたい。クラデックスのマルチ効果を、手にして、使えば使うほどその価値がわかっていただけるはずです。実をとるプロフェッショナルにこそ真価のでるハイテク時代の器物です。

ロイヤルシリーズ商品一覧

寸胴鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	価格
					一式	本体のみ	蓋のみ
XDD-210	φ210×210	2.0	7.2	1.5	41,580円（税抜価格37,800円）	37,180円（税抜価格33,800円）	4,400円（税抜価格4,000円）
XDD-240	φ240×240	2.5	10	1.5	47,850円（税抜価格43,500円）	42,680円（税抜価格38,800円）	5,170円（税抜価格4,700円）
XDD-270	φ270×270	3.3	15	1.5	54,010円（税抜価格49,100円）	48,070円（税抜価格43,700円）	5,940円（税抜価格5,400円）
XDD-300	φ300×300	3.8	20	1.5	63,140円（税抜価格57,400円）	56,430円（税抜価格51,300円）	6,710円（税抜価格6,100円）
XDD-330	φ330×330	4.8	27	1.5	71,830円（税抜価格65,300円）	63,360円（税抜価格57,600円）	8,470円（税抜価格7,700円）
XDD-360	φ360×360	6.2	37	1.5	83,050円（税抜価格75,500円）	71,390円（税抜価格64,900円）	11,660円（税抜価格10,600円）
XDD-390	φ390×390	6.7	46	1.5	94,380円（税抜価格85,800円）	81,070円（税抜価格73,700円）	13,310円（税抜価格12,100円）
XDD-420	φ420×420	7.6	58	1.5	104,500円（税抜価格95,000円）	89,210円（税抜価格81,100円）	15,290円（税抜価格13,900円）
XDD-450	φ450×450	8.7	70	1.5	114,070円（税抜価格103,700円）	97,460円（税抜価格88,600円）	16,610円（税抜価格15,100円）

半寸胴鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	価格
					一式	本体のみ	蓋のみ
XMD-210	φ210×140	1.7	4.7	1.5	34,650円（税抜価格31,500円）	30,250円（税抜価格27,500円）	4,400円（税抜価格4,000円）
XMD-240	φ240×170	2.2	7	1.5	39,490円（税抜価格35,900円）	34,320円（税抜価格31,200円）	5,170円（税抜価格4,700円）
XMD-270	φ270×180	2.7	10	1.5	44,440円（税抜価格40,400円）	38,500円（税抜価格35,000円）	5,940円（税抜価格5,400円）
XMD-300	φ300×200	3.3	13	1.5	53,460円（税抜価格48,600円）	46,750円（税抜価格42,500円）	6,710円（税抜価格6,100円）
XMD-330	φ330×220	4.0	18	1.5	62,040円（税抜価格56,400円	53,570円（税抜価格48,700円）	8,470円（税抜価格7,700円）
XMD-360	φ360×240	5.1	24	1.5	71,940円（税抜価格65,400円）	60,280円（税抜価格54,800円）	11,660円（税抜価格10,600円）
XMD-390	φ390×260	5.7	31	1.5	79,090円（税抜価格71,900円）	65,780円（税抜価格59,800円）	13,310円（税抜価格12,100円）
XMD-420	φ420×270	6.4	37	1.5	89,210円（税抜価格81,100円）	73,920円（税抜価格67,200円）	15,290円（税抜価格13,900円）
XMD-450	φ450×290	7.5	45	1.5	97,460円（税抜価格88,600円）	80,850円（税抜価格73,500円）	16,610円（税抜価格15,100円）

外輪鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	価格
					一式	本体のみ	蓋のみ
XSD-210	φ210×70	1.5	2.3	1.5	29,040円（税抜価格26,400円）	24,640円（税抜価格22,400円）	4,400円（税抜価格4,000円）
XSD-240	φ240×80	1.7	3.5	1.5	32,560円（税抜価格29,600円）	27,390円（税抜価格24,900円）	5,170円（税抜価格4,700円）
XSD-270	φ270×90	2.0	5.0	1.5	38,830円（税抜価格35,300円）	32,890円（税抜価格29,900円）	5,940円（税抜価格5,400円）
XSD-300	φ300×100	2.7	6.7	1.5	49,060円（税抜価格44,600円）	42,350円（税抜価格38,500円）	6,710円（税抜価格6,100円）
XSD-330	φ330×110	3.1	9.5	1.5	57,860円（税抜価格52,600円）	49,390円（税抜価格44,900円）	8,470円（税抜価格7,700円）
XSD-360	φ360×120	4.0	12	1.5	67,760円（税抜価格61,600円）	56,100円（税抜価格51,000円）	11,660円（税抜価格10,600円）
XSD-390	φ390×130	4.4	15	1.5	74,910円（税抜価格68,100円）	61,600円（税抜価格56,000円）	13,310円（税抜価格12,100円）
XSD-420	φ420×140	5.0	19	1.5	86,460円（税抜価格78,600円）	71,170円（税抜価格64,700円）	15,290円（税抜価格13,900円）
XSD-450	φ450×150	6.1	23	1.5	90,420円（税抜価格82,200円）	73,810円（税抜価格67,100円）	16,610円（税抜価格15,100円）

ソティ・パン

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	価格
					一式	本体のみ	蓋のみ
XTD-160	φ160×60	0.9	1.0	1.5	17,820円（税抜価格16,200円）	15,070円（税抜価格13,700円）	2,750円（税抜価格2,500円）
XTD-180	φ180×65	1.1	1.6	1.5	19,800円（税抜価格18,000円）	16,500円（税抜価格15,000円）	3,300円（税抜価格3,000円）
XTD-200	φ200×70	1.3	2.0	1.5	21,890円（税抜価格19,900円）	17,820円（税抜価格16,200円）	4,070円（税抜価格3,700円）
XTD-210	φ210×70	1.4	2.3	1.5	23,540円（税抜価格21,400円）	19,140円（税抜価格17,400円）	4,400円（税抜価格4,000円）
XTD-240	φ240×80	1.8	3.5	1.5	26,950円（税抜価格24,500円）	21,780円（税抜価格19,800円）	5,170円（税抜価格4,700円）
XTD-270	φ270×90	2.4	5	1.5	30,470円（税抜価格27,700円）	24,530円（税抜価格22,300円）	5,940円（税抜価格5,400円）
XTD-300	φ300×100	3.0	7	1.5	36,740円（税抜価格33,400円）	30,030円（税抜価格27,300円）	6,710円（税抜価格6,100円）

シチュウ・パン

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	価格
					一式	本体のみ	蓋のみ
XWD-160	φ160×90	1.1	1.7	1.5	19,250円（税抜価格17,500円）	16,500円（税抜価格15,000円）	2,750円（税抜価格2,500円）
XWD-180	φ180×110	1.4	2.7	1.5	21,120円（税抜価格19,200円）	17,820円（税抜価格16,200円）	3,300円（税抜価格3,000円）
XWD-200	φ200×120	1.6	3.6	1.5	23,210円（税抜価格21,100円）	19,140円（税抜価格17,400円）	4,070円（税抜価格3,700円）
XWD-210	φ210×125	1.8	4.2	1.5	24,860円（税抜価格22,600円）	20,460円（税抜価格18,600円）	4,400円（税抜価格4,000円）
XWD-240	φ240×140	2.3	6.0	1.5	29,810円（税抜価格27,100円）	24,640円（税抜価格22,400円）	5,170円（税抜価格4,700円）
XWD-270	φ270×150	3.0	8.6	1.5	37,400円（税抜価格34,000円）	31,460円（税抜価格28,600円）	5,940円（税抜価格5,400円）
XWD-300	φ300×170	3.7	12.0	1.5	45,100円（税抜価格41,000円）	38,390円（税抜価格34,900円）	6,710円（税抜価格6,100円）

フライ・パン

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格
XFD-180	φ180×40	0.5	0.9	1.0	CLADEX	9,130円（税抜価格8,300円）
XFD-200	φ200×43	0.6	1.1	1.0	CLADEX	10,010円（税抜価格9,100円）
XFD-220	φ220×47	0.6	1.4	1.0	CLADEX	10,890円（税抜価格9,900円）
XFD-240	φ240×50	0.7	1.8	1.0	CLADEX	11,660円（税抜価格10,600円）
XFD-260	φ260×54	0.9	2.2	1.0	CLADEX	12,540円（税抜価格11,400円）
XFD-300	φ300×60	1.5	3.0	1.5	CLADEX	15,840円（税抜価格14,400円）
XFD-330	φ330×63	1.6	4.0	1.5	CLADEX	17,490円（税抜価格15,900円）

フライ・パン（フッ素樹脂加工）

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格
XFD-180T	φ180×40	0.5	0.9	1.0	CLADEX	10,890円（税抜価格9,900円）
XFD-200T	φ200×43	0.6	1.1	1.0	CLADEX	11,880円（税抜価格10,800円）
XFD-220T	φ220×47	0.6	1.4	1.0	CLADEX	12,980円（税抜価格11,800円）
XFD-240T	φ240×50	0.7	1.8	1.0	CLADEX	13,970円（税抜価格12,700円）
XFD-260T	φ260×54	0.9	2.2	1.0	CLADEX	15,070円（税抜価格13,700円）
XFD-300T	φ300×60	1.5	3.0	1.5	CLADEX	18,810円（税抜価格17,100円）
XFD-330T	φ330×63	1.6	4.0	1.5	CLADEX	20,900円（税抜価格19,000円）

ユキヒラ鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格
XYD-165	φ155×65	0.4	1.0	1.0	NSSC-180	9,570円（税抜価格8,700円）
XYD-180	φ175×70	0.5	1.5	1.0	NSSC-180	10,670円（税抜価格9,700円）
XYD-200	φ200×80	0.6	2.1	1.0	NSSC-180	12,980円（税抜価格11,800円）
XYD-210	φ210×85	0.7	2.5	1.0	NSSC-180	13,640円（税抜価格12,400円）
XYD-240	φ240×95	0.8	3.5	1.0	NSSC-180	16,390円（税抜価格14,900円）
XYD-270	φ270×110	1.3	5.2	1.5	NSSC-180	19,470円（税抜価格17,700円）
XYD-300	φ300×120	1.7	6.3	1.5	NSSC-180	22,990円（税抜価格20,900円）

※材質はNSSC-180を使用

ヤットコ鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格
XZD-160	φ155×65	0.4	1.0	1.0	NSSC-180	8,030円（税抜価格7,300円）
XZD-180	φ175×70	0.4	1.2	1.0	NSSC-180	9,020円（税抜価格8,200円）
XZD-200	φ200×80	0.5	2.0	1.0	NSSC-180	11,440円（税抜価格10,400円）
XZD-210	φ210×85	0.5	2.5	1.0	NSSC-180	12,540円（税抜価格11,400円）
XZD-240	φ240×100	0.8	4.5	1.0	NSSC-180	15,290円（税抜価格13,900円）
XZD-270	φ270×110	1.3	6.4	1.5	NSSC-180	19,470円（税抜価格17,700円）

※材質はNSSC-180を使用

中華鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格
HCD-330	φ310×90	1.2	–	1.0	CLADEX	33,440円（税抜価格30,400円）

和鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
XHD-270	φ270×120	1.8	5.0	1.5	CLADEX	28,490円（税抜価格25,900円）	木蓋（別売）
XHD-300	φ300×135	2.1	8.0	1.5	CLADEX	32,010円（税抜価格29,100円）	木蓋（別売）
XHD-330	φ330×150	2.6	10.5	1.5	CLADEX	35,530円（税抜価格32,300円）	木蓋（別売）
XHD-360	φ360×165	2.9	14.0	1.5	CLADEX	38,940円（税抜価格35,400円）	木蓋（別売）
XHD-390	φ390×175	3.4	17.0	1.5	CLADEX	47,300円（税抜価格43,000円）	木蓋（別売）
XHD-420	φ420×185	3.7	21.0	1.5	CLADEX	55,660円（税抜価格50,600円）	木蓋（別売）
XHD-450	φ450×200	4.5	27.0	1.5	CLADEX	61,930円（税抜価格56,300円）	木蓋（別売）

天ぷら鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
XPD-240	φ240×90	1.3	3.5	1.5	CLADEX	30,580円（税抜価格27,800円）	XPD-240のみ口付
XPD-270	φ270×90	1.6	4.5	1.5	CLADEX	37,620円（税抜価格34,200円）
XPD-300	φ300×95	1.8	6.0	1.5	CLADEX	43,120円（税抜価格39,200円）
XPD-330	φ330×100	2.1	7.5	1.5	CLADEX	45,870円（税抜価格41,700円）
XPD-360	φ360×105	2.4	9.0	1.5	CLADEX	50,050円（税抜価格45,500円）
XPD-390	φ390×120	2.9	12.0	1.5	CLADEX	54,230円（税抜価格49,300円）

玉子焼（銅）

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格
XED-140	275×140×35	0.9	–	1.5	銅クラッド	40,040円（税抜価格36,400円）
XED-230	240×230×35	1.2	–	1.5	銅クラッド	47,190円（税抜価格42,900円）
XED-260	275×260×35	1.4	–	1.5	銅クラッド	58,190円（税抜価格52,900円）

目玉焼

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
HSD-160	170×30	0.3	0.52	1.0	CLADEX	7,700円（税抜価格7,000円）	本体：5,544円（税抜価格 5,040円） フタ：2,156円（税抜価格 1,960円）

親子鍋

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
HSDD-160	170×30	0.3	0.52	1.0	CLADEX	7,700円（税抜価格7,000円）	本体：5,544円（税抜価格 5,040円） フタ：2,156円（税抜価格 1,960円）

シャブ鍋（ステン）

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
CQCW-240S	φ236×94	1.6	3.8	1.5	NSSC-180	46,640円（税抜価格42,400円）	（外）ミラー仕上げ （内）中仕切付 フタなし
CQCW-300S	φ302×108	2.1	5.6	1.5	NSSC-180	54,230円（税抜価格49,300円）	（外）ミラー仕上げ （内）中仕切付 フタなし

シャブ鍋（銅）

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
CQCW-240SC	φ236×94	1.6	3.8	1.5	NSSC-180	51,480円（税抜価格46,800円）	(外)銅仕上げ (内)中仕切付 フタなし
CQCW-300SC	φ302×108	2.1	5.6	1.5	NSSC-180	62,590円（税抜価格56,900円）	(外)銅仕上げ (内)中仕切付 フタなし

シャブ鍋（ステン）

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
CQCW-240	φ236×94	1.3	3.8	1.5	NSSC-180	32,670円（税抜価格29,700円）	(外)サテン仕上げ (内)フタなし
CQCW-300	φ302×108	1.7	5.6	1.5	NSSC-180	38,940円（税抜価格35,400円）	(外)サテン仕上げ (内)フタなし

シャブ鍋（銅）

品番	内径×高さ(mm)	重量(kg)	満水容量(約ℓ)	板厚(mm)	材質	価格	注
CQCW-240C	φ236×94	1.3	3.8	1.5	NSSC-180	36,850円（税抜価格33,500円）	(外)銅仕上げ (内)フタなし
CQCW-300C	φ302×108	1.7	5.6	1.5	NSSC-180	45,210円（税抜価格41,100円）	(外)銅仕上げ (内)フタなし